ВАТ «Полтавський хлібокомбінат» з 1933 р. є лідером серед виробників хліба високої якості на Полтавщині. Пекарі й технологи ВАТ «Полтавський хлібокомбінат» звернулися до стародавніх рецептів приготування хліба на натуральних заквасках хмелю, на скинутому виноградному соку, на екстракті житнього солоду. І розробили дивний продукт хлібопечення - «Живий хліб».
«Живий хліб» - це серія житніх заварних хлібів - хліб «Дарунок», хліб «Полтавський класичний», хліб «Кавказький», хліб «Баварський», хліб «Джерело», хліб «Дари Полтави», «Козацький з салом».
«Живий хліб» - це хліб без хімічних добавок, консервантів, покращувачів.
«Живий хліб» - це живий продукт на основі живих мікроорганізмів, корисних для людини. Довго не черствіє й не пліснявіє.
«Живий хліб» - це натуральна сировина, натуральне зброджування, що забезпечує житньому хлібу неперевершений смак і аромат.
«Живий хліб» - багатий природними вітамінами групи В, З, Е, РР, мінеральними речовинами, необхідними людині.
«Живий хліб» - рекомендовано лікарями – онкологами людям схильним до онко-захворювань.