ДП «Охтирський комбінат хлібопродуктів» має в своєму розпорядженні:
Млин потужністю 210 тн/добу (при трьохсортовому помелі борошна) та потужністю 130 тн/добу (при житньому обдирному помелі).
Комбікормовий цех по виробництву розсипних та гранульованих комбікормів для свиней, риби, кролів, ВРХ, потужністю 250 тн/добу.
Кукурудзо-калібрувальний цех по калібровці гібридного насіння кукурудзи, потужністю 1500 тн/добу.
Елеватор місткістю 43,3 тис. тн та 10,0 тис. тн та дільницю заготівлі зерна, які здійснюють приймання, якісне очищення від домішок, сушіння і відпуск зерна на залізничний та автомобільний транспорт.
Крупоцех, який займається випуском пшеничної, горохової та ячнєвої крупи.
Олійний цех з виробництва олії.
Фасувальний цех з фасування борошна та круп.
Міні-пекарня, яка проводить випічку хліба першого ґатунку.
Філія «Хлібна база» (м. Ворожба Сумської обл..), яка здійснює заготівлю, якісне очищення від домішок, сушіння і відпуск зерна на залізничний та автомобільний транспорт.
Філію ОД КХП магазин «Хлібодар» та магазин «Щедрий дар», які займаються оптовою та роздрібною торгівлею продукцією підприємства та ін. товарами.