ВЕЛМАРК М, ПП

Здійснюємо проектування забійних цехів, хладобоен і цехів з первинної переробки худоби різної продуктивності, призначених для забою великої рогатої худоби та свиней. Розробляємо технологічні рішення, які відповідають вимогам екологічних, санітарно-гігієнічних, протипожежних та інших діючих норм і правил. Ми пропонуємо Вашій увазі також широкий спектр забійного обладнання від закордонних та українських виробників за оптимальними цінами. Сфера наших послуг включає проектування, підбір, комплектацію, поставку забійного устаткування, а також монтаж, пуско-наладку, гарантійне обслуговування і ремонт. Підбираємо необхідне забійне обладнання, що підходить по продуктивності, потужності і експлуатаційних умов індивідуально для кожного замовника. Крім забійного обладнання нами підбирається якісне обладнання по первинній переробці м’яса - обробленні, обвалювання, фасування м’яса і виробництва м’ясних, м’ясо-кісткового та рубаних напівфабрикатів. Ми пропонуємо нашим замовникам і партнерам найсучасніше обладнання та новітні технології від проектування до введення в експлуатацію підприємства.

Компанія ПП «ВЕЛМАРК М» пропонує комплексні рішення по проектуванню і комплектації цехів забою і первинної переробки худоби, а так же глибокій переробці м’яса. Слід зазначити що тенденція наближення діючих норм до європейських вже стає реальністю. В даний час при проектуванні цеху забою планувати тільки його продуктивність, необхідно передбачити подальшу переробку отриманого м’яса. А в зв’язку з збільшенням попиту на свіже м’ясо з боку торговельних мереж необхідно планувати розділку, обвалку і відповідну упаковку м’яса. Велике значення має логістика та облік сировини на різних технологічних стадіях.
   Компанія ПП «ВЕЛМАРК М» вже на стадії проектування цеху допомагає передбачити вирішення всіх технологічних задач в комплексі:
- Забій;
- Оброблення;
-обвалка,
- Упаковка,
- Заданий температурний режим на всіх технологічних стадіях;
- Високий санітарно-гігієнічний рівень;
- Контроль та облік руху сировини на різних технологічних стадіях з передачею даних в бухгалтерську програму в режимі реального часу.

З найкращими побажаннями, колектив ТОВ ”ВЕЛМАРК М”